
Curso de cocina: RAMEN (sábado 19 de septiembre)
Tsukemen Tonkotsu Hiyashi Chuka (fideos fritos japoneses)

Tsukemen Tonkotsu Hiyashi Chuka (fideos fritos japoneses)

Churros con alioli y salsa brava Estropajo dulce Manzana rellena

Yakimeshi Nikkei de panceta Bao chifero de pato Lomo saltado

Paella de secreto ibérico Risotto de hongos y manitas de cerdo Arroz caldoso con almejas

Kebab casero Hamburguesa de sushi Chocolate aireado

Brownie Tarta 3 chocolates Trufas

Tigres Bola de pimiento Gambas orly

Pad Thai de Kwan Tom Kha Kai: sopa tailandesa de pollo y coco Curry Massaman de ternera

Risotto de pera, nueces y papada Arroz caldoso de rape en salsa verde Arroz seco de presa ibérica y costillas de cerdo

Cerdo rojo con castañas Fideos calientes con carne y verduras Rollitos de primavera