Curso de cocina: ARROZ CONTEMPORÁNEO (sábado 5 de septiembre)
Arroz con churrasco Arroz meloso con alcachofas y pulpo Arroz caldoso con marisco
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Cocina con José Luis C. de Joaquín Beunza, 25, Pamplona, Navarra, SpainBola de pimiento Fritos de jamón Villaroy de huevo y queso
Curso de cocina: CURSO DE PINCHOS (viernes 11 de septiembre)
Cocina con José Luis C. de Joaquín Beunza, 25, Pamplona, Navarra, SpainCopa de pisto con buñuelos y alioli de piquillo Galletas de láminas de arroz con spice y langostinos Atún marinado con mermelada de tomate
Curso de cocina: STREET FOOD OSAKA (sábado 12 de septiembre)
Cocina con José Luis C. de Joaquín Beunza, 25, Pamplona, Navarra, SpainKitsune Udon Okonomiyaki (tortilla japonesa) Tsukune (brocheta de albóndigas)
Curso de cocina: COCINA NAVARRA (domingo 13 de septiembre)
Cocina con José Luis C. de Joaquín Beunza, 25, Pamplona, Navarra, SpainBacalao al ajoarriero Cordero al chilindrón Espárragos rellenos de gambas
Curso de cocina: RAMEN (sábado 19 de septiembre)
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Curso de cocina: TRAMPANTOJOS (domingo 20 de septiembre)
Cocina con José Luis C. de Joaquín Beunza, 25, Pamplona, Navarra, SpainChurros con alioli y salsa brava Estropajo dulce Manzana rellena
Curso de cocina: COCINA NIKKEI (viernes 25 de septiembre)
Cocina con José Luis C. de Joaquín Beunza, 25, Pamplona, Navarra, SpainYakimeshi Nikkei de panceta Bao chifero de pato Lomo saltado
Curso de cocina: RECETAS VIRALES (sábado 16 de septiembre)
Cocina con José Luis C. de Joaquín Beunza, 25, Pamplona, Navarra, SpainKebab casero Hamburguesa de sushi Chocolate aireado
