
Curso de cocina: CURSO DE PINCHOS (viernes 11 de septiembre)
Copa de pisto con buñuelos y alioli de piquillo Galletas de láminas de arroz con spice y langostinos Atún marinado con mermelada de tomate

Copa de pisto con buñuelos y alioli de piquillo Galletas de láminas de arroz con spice y langostinos Atún marinado con mermelada de tomate

Kitsune Udon Okonomiyaki (tortilla japonesa) Tsukune (brocheta de albóndigas)

Bacalao al ajoarriero Cordero al chilindrón Espárragos rellenos de gambas

Tsukemen Tonkotsu Hiyashi Chuka (fideos fritos japoneses)

Churros con alioli y salsa brava Estropajo dulce Manzana rellena

Yakimeshi Nikkei de panceta Bao chifero de pato Lomo saltado

Kebab casero Hamburguesa de sushi Chocolate aireado