
Curso de cocina: COCINA THAI (sábado 17 de octubre)
Pad Thai de Kwan Tom Kha Kai: sopa tailandesa de pollo y coco Curry Massaman de ternera

Pad Thai de Kwan Tom Kha Kai: sopa tailandesa de pollo y coco Curry Massaman de ternera

Risotto de pera, nueces y papada Arroz caldoso de rape en salsa verde Arroz seco de presa ibérica y costillas de cerdo

Cerdo rojo con castañas Fideos calientes con carne y verduras Rollitos de primavera

Corndogs Hotteok (dulce coreano) Pollo frito

Bacalao con espuma de patata y tomate picante Patatas bravas de Arola Tartar de gamba y ajo blanco con huevas de salmón y uva