Leche frita
Ingredientes 1 l. de leche95 gr. de maicena100 gr. de azúcar1/2 palo de canela1 piel de limón2 huevosHarinaAceite Elaboración
Goxua
Ingredientes Elaboración Consta de una base de nata montada, en la parte de abajo. Encima de la nata colocar un disco de bizcocho emborrachado con café y brandy; encima, una capa de crema pastelera; encima, una fina capa de caramelo líquido. Montar la nata y añadir el azúcar. Por otro lado, preparamos una crema calentando […]
Tarta de queso con frutos rojos
Ingredientes Elaboración
Albondigas de ternera y calamar
Ingredientes Elaboración
Risotto de hongos y manitas
Ingredientes Elaboración
Empanada de ternera de navarra
Ingredientes Elaboración Picar la cebolla y rehogar en aceite. Después escurrir el aceite y mezclar con el huevo, pimiento y aceitunas picadas. Trabajar la masa con el rodillo y después marcar con un bol. Cortar y rellenar con la masa.
Pollo relleno
Ingredientes Elaboración
Cardo con almendras
Ingredientes Elaboración
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