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# Recetas de cocina

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Comparto todo tipo de recetas para que puedas elaborarlas en tu casa con comodidad y disfrutes con tu familia de platos deliciosos.

Tartar de salmón

Entrantes

Risotto-de-hongos-y-manitas

Arroces y pastas

Pimientos-piquillo-rellenos-de-carne

Legumbres y verduras

Receta-de-albondigas-de-ternera-de-Navarra-y-calamar

Carnes

Tarta-de-queso-y-frutos-rojos-Jose-Luis-Aranguren

Postres

Leche frita

Leche frita

Ingredientes1 l. de leche95 gr. de maicena100 gr. de azúcar1/2 palo de canela1 piel de limón2 huevosHarinaAceiteElaboraciónPoner...
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Goxua

Goxua

Ingredientes300 gr. de nata montada3 vasos de leche2 huevos2 cucharadas de Maicena4 cucharadas...
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Hisilicon K3

Tarta de queso con frutos rojos

IngredientesPara la base de galletaUn paquete de Oreo50 gr. de mantequillaPara la tarta250...
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Albondigas de ternera y calamar

Albondigas de ternera y calamar

Ingredientes400 gr. picadillo de ternera de navarraUn huevo100 ml. de leche50 gr. de pan200...
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cof

Risotto de hongos y manitas

Ingredientes300 gr. de arroz1,5 litros de consomé300 gr. de hongos2 manos cocidas150...
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Empanada de ternera de navarra

Empanada de ternera de navarra

IngredientesMasa de empanada o de hojaldre500 gr. de ternera de navarra picadaUna cebollaDos...
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Pollo relleno

Pollo relleno

Ingredientes1 pollo250 gr. de picadillo100 gr. de ciruelas pasas100 gr. de pan duro1...
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Cardo con almedras

Cardo con almendras

Ingredientes1 cardo50 gr. de almendras picadas2 dientes de ajo1 cucharada de harinacaldo...
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Arroz caldoso con extra de bogavante

Arroz con bogavante

Ingredientes1 bogavante320 gr. de arroz1 cebolla1 pimiento rojo2 dientes de ajoBrandy1...
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Pisto con buñuelos y alioli de piquillo

Copa de pisto con buñuelos y alioli de piquillo

Copa de pisto con buñuelos y alioli de piquillo
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Paté de cerdo

Paté de cerdo

Paté de cerdo
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Pimientos-piquillo-rellenos-de-carne

Pimientos del piquillo rellenos de carne

Pimientos de piquillo
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Tartar de salmón

Tartar de salmón

Ingredientes400 gr. de salmón1 cebolla frescaUnos pepinillos4 cucharadas de mostazaTabascoUnas...
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# José Luis Aranguren Iragorri

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