# Recetas de cocina
Descubre mis recetas
Comparto todo tipo de recetas para que puedas elaborarlas en tu casa con comodidad y disfrutes con tu familia de platos deliciosos.
Leche frita
Ingredientes 1 l. de leche95 gr. de maicena100 gr. de azúcar1/2 palo de canela1 piel de limón2 huevosHarinaAceite...
Goxua
Ingredientes 300 gr. de nata montada 3 vasos de leche 2 huevos 2 cucharadas de Maicena 4 cucharadas de...
Tarta de queso con frutos rojos
Ingredientes Para la base de galleta Un paquete de Oreo 50 gr. de mantequilla Para la tarta 250 gr. de...
Albondigas de ternera y calamar
Ingredientes 400 gr. picadillo de ternera de navarra Un huevo 100 ml. de leche 50 gr. de pan 200 gr....
Risotto de hongos y manitas
Ingredientes 300 gr. de arroz 1,5 litros de consomé 300 gr. de hongos 2 manos cocidas 150 gr. de jamón...
Empanada de ternera de navarra
Ingredientes Masa de empanada o de hojaldre 500 gr. de ternera de navarra picada Una cebolla Dos huevos...
Pollo relleno
Ingredientes 1 pollo 250 gr. de picadillo 100 gr. de ciruelas pasas 100 gr. de pan duro 1 vaso de vino...
Cardo con almendras
Ingredientes 1 cardo 50 gr. de almendras picadas 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina caldo de cocer...
Arroz con bogavante
Ingredientes 1 bogavante 320 gr. de arroz 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo Brandy 1 tomate...
Tartar de salmón
Ingredientes 400 gr. de salmón 1 cebolla fresca Unos pepinillos 4 cucharadas de mostaza Tabasco Unas...
# José Luis Aranguren Iragorri
Aprende a cocinar
Ofrezco talleres de cocina para personas que buscan aprender de cero o mejorar sus elaboraciones en Pamplona.
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