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# Recetas de cocina

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Comparto todo tipo de recetas para que puedas elaborarlas en tu casa con comodidad y disfrutes con tu familia de platos deliciosos.

Leche frita

Leche frita

Ingredientes 1 l. de leche95 gr. de maicena100 gr. de azúcar1/2 palo de canela1 piel de limón2 huevosHarinaAceite Elaboración Poner...
Goxua

Goxua

Ingredientes 300 gr. de nata montada 3 vasos de leche 2 huevos 2 cucharadas de Maicena 4 cucharadas...
Hisilicon K3

Tarta de queso con frutos rojos

Ingredientes Para la base de galleta Un paquete de Oreo 50 gr. de mantequilla Para la tarta 250...
Albondigas de ternera y calamar

Albondigas de ternera y calamar

Ingredientes 400 gr. picadillo de ternera de navarra Un huevo 100 ml. de leche 50 gr. de pan 200...
cof

Risotto de hongos y manitas

Ingredientes 300 gr. de arroz 1,5 litros de consomé 300 gr. de hongos 2 manos cocidas 150...
Empanada de ternera de navarra

Empanada de ternera de navarra

Ingredientes Masa de empanada o de hojaldre 500 gr. de ternera de navarra picada Una cebolla Dos...
Pollo relleno

Pollo relleno

Ingredientes 1 pollo 250 gr. de picadillo 100 gr. de ciruelas pasas 100 gr. de pan duro 1...
Cardo con almedras

Cardo con almendras

Ingredientes 1 cardo 50 gr. de almendras picadas 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina caldo...
Arroz caldoso con extra de bogavante

Arroz con bogavante

Ingredientes 1 bogavante 320 gr. de arroz 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo Brandy 1...
Pisto con buñuelos y alioli de piquillo

Copa de pisto con buñuelos y alioli de piquillo

Copa de pisto con buñuelos y alioli de piquillo
Paté de cerdo

Paté de cerdo

Paté de cerdo
Pimientos-piquillo-rellenos-de-carne

Pimientos del piquillo rellenos de carne

Pimientos de piquillo
Tartar de salmón

Tartar de salmón

Ingredientes 400 gr. de salmón 1 cebolla fresca Unos pepinillos 4 cucharadas de mostaza Tabasco Unas...

# José Luis Aranguren Iragorri

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Ofrezco talleres de cocina para personas que buscan aprender de cero o mejorar sus elaboraciones en Pamplona.

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